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Este queso curado es elaborado de forma artesanal y tradicional con leche cruda 100% de oveja y envejecido con aceite de oliva.

Tiene una maduración de 18 a 24 meses. Ese largo y lento proceso de afinado permite la exaltación de su potente sabor y aroma.

Es un queso de gran calidad que no puede faltar en nuestra dieta mediterránea, siendo ideal para disfrutar y saborear la tradición en tus aperitivos.

La Quesería «Las RRR» de Maracena es una de las más reconocidas de Granada, tanto por los premios y galardones cosechados en los World Cheese Awards como por la presencia en los restaurantes de la provincia.

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Los quesos de "Las RRR" son elaborados de forma artesanal y siguiendo viejas recetas de la provincia de Granada. Su leche parte de una excelente materia prima que procede de cabras de la raza autóctona murciano-granadina de su comarca, Alpujarra, costa y poniente Granadino.
El entorno en que pastan aporta los matices que se impregnan en el delicioso aroma y exquisito sabor de sus productos.
  Elaboran sus quesos de forma artesanal con productos naturales, sin añadir conservantes, colorantes u otros aditivos industriales.
Todo esto, unido a una larga experiencia de más de 25 años, da como resultado un queso natural con un sabor tradicional y un gusto exquisito y duradero, capaz de satisfacer y cautivar a los paladares más exigentes.
  La calidad de estos quesos queda avalada por las 4 medallas SUPERGOLD conseguidas en los premios World Cheese AWARDS durante los últimos años y a nivel nacional, como ejemplo, el de «Maestro quesero».
Fabricantes y productores desde 1965

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