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Elaborado de forma artesanal y tradicional con leche pasteurizada de cabra y una curación de 2 meses aproximádamente. Presenta una textura cremosa y algo mantecosa. Posee matices al paladar que recuerdan a frutos secos sobre un fondo de mantequilla y bizcocho muy equilibrado.

Un queso de cabra semicurado de extraordinario sabor y aroma, que combina perfectamente con cualquiera de nuestros embutidos y que hará las delicias de cualquier amante del queso.

Para que puedas apreciar todos sus matices, su consumo idóneo es a temperatura ambiente (18ºC/ 20ºC).

Premios otorgados a este gran queso de la Quesería»Las RRR»:

  • Medalla Super Oro en los World Cheese Awards de 2012-202013, donde lo situaron entre los 55 mejores quesos del mundo.
  • Medalla de Oro en los World Cheese Awards de 2017/2018.
  • Primer premio en el concurso de quesos artesanos «Villa de Teba» (Málaga) en 2017.
  • Tercer premio en el concurso de quesos artesanos de Andalucía «Villa de Teba» (Málaga) en 2015.
  • Segundo premio en el concurso de quesos artesanos de Andalucía «Villa de Teba» (Málaga) en 2013.
  • Medalla de Bronce en los World Cheese Awards de 2013.

La Quesería «Las RRR» de Maracena es una de las más reconocidas de Granada, tanto por los premios y galardones cosechados en los World Cheese Awards como por la presencia en los restaurantes de la provincia.

Reseñas

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Los quesos de "Las RRR" son elaborados de forma artesanal y siguiendo viejas recetas de la provincia de Granada. Su leche parte de una excelente materia prima que procede de cabras de la raza autóctona murciano-granadina de su comarca, Alpujarra, costa y poniente Granadino.
El entorno en que pastan aporta los matices que se impregnan en el delicioso aroma y exquisito sabor de sus productos.
  Elaboran sus quesos de forma artesanal con productos naturales, sin añadir conservantes, colorantes u otros aditivos industriales.
Todo esto, unido a una larga experiencia de más de 25 años, da como resultado un queso natural con un sabor tradicional y un gusto exquisito y duradero, capaz de satisfacer y cautivar a los paladares más exigentes.
  La calidad de estos quesos queda avalada por las 4 medallas SUPERGOLD conseguidas en los premios World Cheese AWARDS durante los últimos años y a nivel nacional, como ejemplo, el de «Maestro quesero».
Fabricantes y productores desde 1965

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