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Este queso añejo de cabra tienes que probarlo sí o sí. Está elaborado de leche cruda de cabra de la negra raza murciano-granadina. Pese a su larga maduración, en boca se presenta algo cremoso, con una gran gama de matices en su sabor y con agradables notas picantes. Su corteza está embadurnada con una manteca ibérica «especial» que junto con la pimienta de Madagascar le impregnan un olor y sabor muy particular.
Es un queso, elaborado de forma artesanal y tradicional, de leche cruda de cabra de la negra raza murciano-granadina, típica de los paisajes granadinos.
Tiene una maduración muy larga. Pese a ello, en boca se presenta algo cremoso, con una gran gama de matices en su sabor y con agradables notas picantes.
Su corteza está embadurnada con una manteca ibérica «especial» que junto con la pimienta de Madagascar le impregnan un olor y sabor muy particular.
Para que puedas apreciar todos sus matices, su consumo idóneo es a temperatura ambiente (18ºC/ 20ºC).
Este queso añejo de cabra no puede faltar en tu despensa y tienes que probarlo sí o sí. Un producto extraordinario, excelente para acompañarlo con cualquiera de nuestros embutidos, que cuenta con infinidad de premios:
La Quesería «Las RRR» de Maracena es una de las más reconocidas de Granada, tanto por los premios y galardones cosechados en los World Cheese Awards como por la presencia en los restaurantes de la provincia.
El entorno en que pastan aporta los matices que se impregnan en el delicioso aroma y exquisito sabor de sus productos.Elaboran sus quesos de forma artesanal con productos naturales, sin añadir conservantes, colorantes u otros aditivos industriales.
Todo esto, unido a una larga experiencia de más de 25 años, da como resultado un queso natural con un sabor tradicional y un gusto exquisito y duradero, capaz de satisfacer y cautivar a los paladares más exigentes.La calidad de estos quesos queda avalada por las 4 medallas SUPERGOLD conseguidas en los premios World Cheese AWARDS durante los últimos años y a nivel nacional, como ejemplo, el de «Maestro quesero».
Disponemos de una gran variedad de jamones, paletas y embutidos ibéricos de la mejor calidad
Queso de Cabra de Leche Cruda ...
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