Lombo gambo Extremadura Silver Series

Questo nobile pezzo di maiale iberico è realizzato a mano da mani esperte nel più puro stile tradizionale.

Le condizioni di questo pezzo fanno sì che abbia una grande infiltrazione di grasso che gli conferisce quella particolare e inconfondibile venatura. Una volta insaccato in budello naturale, viene lentamente essiccato e stagionato in cantine naturali.

Con un peso approssimativo di 700 g, per apprezzarne appieno l’aroma e il sapore si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente.

Come tutti i nostri wurstel non serve altro, è già pronto da portare in tavola. Una tapilla di salumeria, servita a piccoli bocconi, ideale per deliziare il palato dei vostri ospiti.

Stoccaggio e conservazione in luogo fresco e asciutto.