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Formaggio di capra semistagionato

Name: Formaggio di capra semistagionato
SKU: QUESO-CABRA-SEMICURADO-RRR-001
Availability: InStock

Da: 11,95 €

Prodotto in modo artigianale e tradizionale con latte di capra pastorizzato e stagionato per circa 2 mesi. Ha una consistenza cremosa e leggermente burrosa. Al palato ha sfumature che ricordano la frutta secca su fondo di burro e un pan di spagna molto equilibrato. Semi-curato.

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SKU: QUESO-CABRA-SEMICURADO-RRR-001

Categories: Formaggio, semi-curato

Tags: Formaggi, Formaggi artigianali, Formaggi di capra, Formaggi premiati, Salsicce iberiche, Semi formaggi, Senza coloranti, Senza conservanti

Un formaggio di capra semistagionato dal sapore e dall’aroma straordinari, che si abbina perfettamente a tutti i nostri insaccati e delizierà ogni amante del formaggio.

Affinché possiate apprezzarne tutte le sfumature, il suo consumo ideale è a temperatura ambiente (18ºC/20ºC).

Premi assegnatia questo grande formaggio della Quesería “Las RRR”:

Super Gold Medal ai World Cheese Awards 2012-2013, dove si è classificato tra i 55 migliori formaggi al mondo.
Medaglia d’oro ai World Cheese Awards 2017/2018.
Primo premio al concorso di formaggi artigianali “Villa de Teba” (Málaga) nel 2017.
Terzo premio al concorso di formaggi artigianali andalusi “Villa de Teba” (Málaga) nel 2015.
Secondo premio al concorso di formaggi artigianali andalusi “Villa de Teba” (Málaga) nel 2013.
Medaglia di bronzo ai World Cheese Awards 2013.

Il Caseificio “Las RRR” di Maracena è uno dei più riconosciuti a Granada, sia per i premi e riconoscimenti vinti ai World Cheese Awards sia per la sua presenza nei ristoranti della provincia.

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I formaggi di "Las RRR" sono fatti a mano e seguendo antiche ricette della provincia di Granada. Il suo latte si basa su un'eccellente materia prima che proviene da capre della razza autoctona Murcian-Granadina della sua regione, Alpujarra, costa e ad ovest di Granada.

L'ambiente in cui pascolano contribuisce alle sfumature che sono impregnate nel delizioso aroma e nel sapore squisito dei loro prodotti.

Producono i loro formaggi a mano con prodotti naturali, senza l'aggiunta di conservanti, coloranti o altri additivi industriali.

Tutto questo, unito ad una lunga esperienza di oltre 25 anni, si traduce in un formaggio naturale dal sapore tradizionale e dal gusto squisito e duraturo, capace di soddisfare e affascinare i palati più esigenti.

La qualità di questi formaggi è testimoniata dalle 4 medaglie SUPERGOLD ottenute ai World Cheese AWARDS negli ultimi anni ea livello nazionale, ad esempio, quella di "Maestro Casaro".